友人に連れて行ってもらった福岡市中央区平尾にある
Vege Celeb(ベジ セレブ)という
ケーキサレなどの・・・
ショップ♪
店内に入る前から、写真の背の高い男性が
お迎えにきてくださって、
店内の空間も、極上の至福のひとときを過ごせるように
なっていて、入るやいなやリラックス!
お店に入ると、ショーケースには、色鮮やかベジソースが↓
これ、すべて天然のお野菜のみの色なんです!
とのこと。
え〜〜〜!食欲をそそられる美しいカラー♪
さらに奥に入ると、
美人オーナーのあかざえりさん!
私も大好きなあの、
パルコの人気ベジスイーツ”ポタジエ”を
デザインされて、空間デザイナーでもいらっしゃる、モデルのように手足が長く
スタイルのいいあかざえりさん。
物腰がとても柔らかく、女性らしいけれど、ご自身の軸がしっかりとされた、
本当に魅力的な方でした。
名刺を交換させていただいた瞬間から、
ハーブやアロマ、食の話し、価値観の話しで盛り上がり、
あっという間に時間が過ぎていく。
偶然にも、ブルーベリーの仕入先をお探しとのことで、
数日中に、両親の成竹ハーブガーデンへお越しいただくことになりました!
今年のブルーベリーの収穫シーズンは、大名のカフェやレストランの方など、
食のスペシャリストたちにお越しいただけるようになり、本当に幸せです。
vege celebさんとも、偶然の繋がりばかりの、素敵なご縁となりました。
しかも、OPENしたての2店舗目”ベジグリル”は、
9月からのセミナー会場「日仏学館」と同じビル!
本当に偶然です!
お話しをお伺いしながらいただいたのは、
ブルーベリーチーズケーキ!
食感と甘さが、究極で、本当に頬が落ちそうでした☆
お水も、石を入れた格別においしいもの。
紅茶も無農薬!
至福のひと時でした。
そして、ケーキサレがおいしいとのことで塩ケーキを購入!
あまくない!
じゃがいもとベーコン入り!
しっとり!
おやつにも、ランチにも、朝食にもなりそう。
お酒のおつまみにもよさそう!
これは、お土産やちょっとした軽食に、お腹も心も満たされるケーキサレでした。
子どもたちもペロッと食べてしまいました!
vegecelebのスタッフの皆様の美しさと知的なところ、
そして、表情と、しぐさの美しさに、感動しました。
今日は長い間、本当にお世話になりました!
私の最近のおやつはもっぱら、
凍らせたブルーベリー(成竹ハーブズ産☆)を
口に頬張ること!
目にも美容にも抜群です!